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27 marzo 2013

Bondades de la Estevia (ka'a he'ẽ)


Omnilife, es pionero en el mercado al ofrecerte Estevia (ka'a he'ẽ) en Suplementos Nutricionales, el endulzante natural más avanzado y que no aporta calorías. Siempre a la vanguardia con lo más avanzado en tecnología nutricional con sus nuevos productos de la Línea Supreme. ¡Disfrutá sus beneficios!

Juan Galeano
Única,
natural
y sin
calorías

Deliciosa y sin remordimientos, es
uno de los mejores sustitutos del
azúcar que podemos encontrar.


 Para todos aquellos que poseemos un gusto por el dulce, pero queremos reducir el diámetro de nuestra cintura sin sacrificar el sabor de los alimentos, la palabra estevia se volverá una de nuestras favoritas.

Este es el nombre común por el que conocemos a la Stevia rebaudiana, uno de los edulcorantes que está modificando la salud de millones de personas, al ser incorporada en diversos productos y sustituir todas las calorías vacías del azúcar refinado por un dulzor sin culpa.

Esta planta, que crece de forma silvestre en Paraguay y Brasilcontiene en sus hojas glucósidos, una sustancia que la hace poseer un sabor dulce único que no aporta calorías al cuerpo –incluso algunos productos que la contienen pueden denominarse “sin calorías”.

Aunque su uso se ha registrado desde tiempos precolombinos –para endulzar el mate en Paraguay–, fue hasta épocas recientes que sus bondades fueron popularizadas en gran parte del mundo, principalmente Japón, China, Corea del Sur y Brasil.

Debido a sus propiedades saborizantes, en la actualidad su uso ha sido introducido a una multitud de alimentos y suplementos alimenticios como sustituto del azúcar de caña y otros endulzantes. Su implementación es popular en Asia, sobre todo en Japón –donde se ha utilizado de forma industrializada desde hace más de 30 años–.

Juan Galeano














BENEFICIOS PARA TU CINTURA

Quienes han estudiado sus propiedades indican que la cantidad de glucósidos contenidos en las hojas de la estevia le otorga un poder de dulzor enormemente mayor en comparación a la misma cantidad de azúcar. Como ejemplo, en su estado natural y sólo molida puede endulzar diez veces más que el azúcar de caña, en tanto que sus extractos alcanzan una potencia 300 veces mayor.

Juan GaleanoPor fortuna, su potencia endulzante no está a la par de su contenido calórico. Además, no altera los niveles de glucosa en la sangre, por lo que personas diabéticas pueden comer alimentos elaborados con esta planta y disfrutar de un postre sin temer por los efectos desequilibrantes que podrían experimentar con un mismo dulce preparado de forma tradicional. Por supuesto, esta propiedad de la estevia la coloca como un aliado infalible para quienes nos preocupamos por mantener la figura. Gracias a su sabor, nos ayuda a controlar las ansias por comer dulces que sufrimos muchas de las personas que intentamos bajar de peso. Además, al no aportar calorías a nuestra alimentación, favorece el mantenimiento de un peso saludable sin sacrificar el sabor de los alimentos que consumimos de forma regular. Si bien es cierto que esta planta tiene un gusto ligeramente amargo si la consumimos en exceso, con moderación es una opción inigualable y natural para suplir todos los azúcares añadidos que queremos sacar de nuestra dieta –lo que puede ayudarnos a perder esos kilos que nos sobran sin sacrificios–.

Ahora que conoces parte de la historia y los beneficios que puedes obtener por medio de su consumo, ¿qué esperas para probarla como una opción saludable al azúcar? ¡Atrévete a vivir de forma más sana con ayuda de esta maravillosa planta!

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